softsolutionsperu

RESEP OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI Otak-otak umumnya disajikan sebagai makanan ringan atau makanan ringan untuk selingan di antara jadwal makan besar. Sebenarnya bukan alasannya yaitu makanan ini sifatnya tidak mengenyangkan, akan tetapi alasannya yaitu rasanya yang lezat dan gurih dipadukan dengan saus kacangnya yang bikin perut tidak kenyang-kenyang alias nagih mau nambah dan nambah lagi.. Btw, tidak terasa kesannya jadi makan besar deh, selamat mencoba.. Bahan dan Bumbu : 250 gram ikan tengiri, haluskan 3 sdm tepung kanji 1 butir putih telur air es secukupnya 1 sdm bawang merah dan bawang putih halus 2 sdm daun bawang irisan garam, merica dan gula secukupnya daun pisang secukupnya Sambal Kacang: 2 buah cabai rawit 2 buah cabai merah rebus, haluskan 5 butir kemiri sangrai, haluskan 25 gram kacang tanah sangrai, haluskan garam, gula dan cuka secukupnya ½ gelas air matang CARA MEMBUAT OTAK-OTAK IKAN : Campur ikan, garam, merica dan gula, aduk rata. Masukkan tepun...

PERKEDEL JAGUNG Apa ya bedanya Perkedel dan Bakwan? mungkin perbedaannya sebutan atau bahasa saja. Tetapi tidak usah pusing, biarkan perut saja yang mencernanya. Jika ingin bikin perkedel atau bakwan yang lembek, berikut yaitu resep sederhananya. Bahan : 6 biji jagung muda, sisir dan giling 2 sdm udang 1 butir telur 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 sdt garam iris daun bawang dan seledri secukupnya kencur dan kunir secukupnya CARA MEMBUAT PERKEDEL JAGUNG : Bumbu-bumbu dihaluskan, campur dengan jagung dan telur kemudian aduk sampai rata. Panaskan minyak, goreng campuran per satu sendok sampai kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan kemudian hidangkan.