Resep Dan Cara Menciptakan Makanan Ringan Bagus Putu Ayu Enak
Kue berair tradisional yang lezat dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga dikala ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga makanan ringan manis putri ayu sebab memilki tampilan warna yang cantik, adalah berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Resep sederhana dan cara menciptakan putu ayu yang gampang dapat kita lihat dalam ulasan di bawah ini :
Bahan :
- 2 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 150 gram tepung terigu
- 200 ml santan
- pewarna hijau secukupnya
- 100 gram kelapa muda parut
- garam secukupnya
- Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih. Kemudian masukkan terigu. Aduk rata.
- Tuang santan bertahap sambil diaduk rata. Masukkan pewarna hijau, aduk hingga rata.
- Campur kelapa dan garam, aduk rata. Masukkan ke dasar cetakan sambil sedikit ditekan supaya padat. Tuang gabungan putu ayu ke dalam cetakan hingga penuh.
- Panaskan panci pengukus, kukus gabungan hingga matang. Angkat dan sajikan untuk 18 buah.
- Jangan gunakan api yang terlalu besar biar kukusan tidak terlalu panas sehingga dapat mengakibatkan makanan ringan manis merekah.
- Agar kelapa tampil rapi dan menarik, gunakan kelapa yang cukup muda dan dikala memasukkan ke dalam cetakan dengan cara sedikit ditekan biar lebih padat.
Komentar
Posting Komentar