softsolutionsperu

RESEP TAPE KETAN HITAM Selain lezat disantap langsung, tape atau tapai ketan hitam sebagai masakan tradisional nusantara ini paling sering menjadi materi untuk bikin es campur, puding, kue, bolu dan aneka masakan lainnya. Cara menciptakan tapai ketan hitam sanggup memakai resep di berikut ini. Bahan : 1 kg beras ketan hitam, cuci, rendam semalam 300 ml air 3 lembar daun pandan 1 butir ragi tapai, haluskan Daun pisang secukupnya CARA MEMBUAT TAPE KETAN HITAM : Kukus beras ketan hingga setengah matang atau 30 menit. Sementara itu, didihkan air dengan daun pandan. Kemudian campur dengan ketan. Aduk-aduk biar mengering. Kukus lagi ketan hingga matang. Dinginkan. Campur dengan ragi. Bungkus dengan daun pisang 3 hari hingga beraroma tajam.

PERKEDEL JAGUNG Apa ya bedanya Perkedel dan Bakwan? mungkin perbedaannya sebutan atau bahasa saja. Tetapi tidak usah pusing, biarkan perut saja yang mencernanya. Jika ingin bikin perkedel atau bakwan yang lembek, berikut yaitu resep sederhananya. Bahan : 6 biji jagung muda, sisir dan giling 2 sdm udang 1 butir telur 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 sdt garam iris daun bawang dan seledri secukupnya kencur dan kunir secukupnya CARA MEMBUAT PERKEDEL JAGUNG : Bumbu-bumbu dihaluskan, campur dengan jagung dan telur kemudian aduk sampai rata. Panaskan minyak, goreng campuran per satu sendok sampai kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan kemudian hidangkan.

RESEP LUMPIA BASAH KHAS JAJANAN BANDUNG Lumpia berair sebagai salah satu dari aneka jajanan lezat yang cukup terkenal di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia berair jajanan khas Bandung. Bahan dan Bumbu : 10-15 kulit lumpia siap pakai 5 butir telur, buat orak-arik. 500 gram bengkuang, iris bentuk korek api 250 gram tauge, buang akar 125 gram gula merah, iris halus 500 ml air 12 siung bawang putih, haluskan 1 sdt saus tiram 2 sdm maizena atau tepung kanji cairkan garam dan merica secukupnya sedikit gula atau penyedap cabe rawit halus kalau ingin pedas minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT LUMPIA BASAH : Masak air dengan gula merah sampai larut. Tambahkan sepertiga bawang putih halus, aduk sebentar. Angkat dan saring kemudian masak kembali dengan menambahkan saus tiram dan sedikit garam. Masukkan irisan bengkuang, masak sampai mendidih lag...

RESEP KUE PUTU AYU ENAK DAN LEMBUT Kue berair tradisional yang lezat dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga dikala ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga makanan ringan manis putri ayu sebab memilki tampilan warna yang cantik, adalah berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Resep sederhana dan cara menciptakan putu ayu yang gampang dapat kita lihat dalam ulasan di bawah ini : Bahan : 2 butir telur ayam 200 gram gula pasir 1 sdt SP 150 gram tepung terigu 200 ml santan pewarna hijau secukupnya 100 gram kelapa muda parut garam secukupnya CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU ENAK : Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih. Kemudian masukkan terigu. Aduk rata. Tuang santan bertahap sambil diaduk rata. Masukkan pewarna hijau, aduk hingga rata. Campur kelapa dan garam, aduk rata. Masukkan ke dasar cetakan sambil sedikit ditekan supaya padat. Tuang gabungan putu ayu ke dalam...

RESEP MIE AYAM BANGKA Mie ayam ini aslinya berjulukan mie ayam bangka, enaknya bikin nagih lagi alias mau tambah. Racikan resep bumbu mie ayam bangka memang terbilang sangat khas sehingga makanan ini sangat digemari. Salah satu kreasi cara menciptakan mie ayam dapat dilihat dalam resep berikut ini. Bahan : 500 gram mie telur basah 1 sdm minyak sayur 1 sdm kecap asin 250 gram daging ayam, potong kecil 150 gram jamur merah, potong-potong 2 sdm minyak sayur untuk menumis 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 200 ml air Kuah : 500 ml kaldu ayam 1 siung bawang putih cincang 1 sdm daun bawang ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Pelengkap: 4 batang sawi, potong-potong, rebus 100 gram tauge, bersihkan 2 sdm bawang merah goreng 2 buah bakso CARA MEMBUAT MIE AYAM BANGKA : Didihkan air, masukkan mie, masak sebentar kemudian angkat dan tiriskan. Campur minyak dan kecap asin, aduk ...

RESEP KERIPIK SINGKONG BALADO PEDAS ENAK RENYAH DAN GURIH Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka kudapan yang sangat digemari. Tetapi apa akhirnya kalau keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara menciptakan keripik singkong pedas lezat renyah dan gurih. Bahan dan Bumbu : 1 kg singkong 1 sdm kapur sirih 300 ml air matang 5 sdm garam untuk rendaman 5 siung bawang putih, haluskan untuk rendaman 2 sdm gula pasir untuk bumbu minyak untuk menggoreng Haluskan : 8 butir bawang merah 150 gram cabe merah keriting 1½ sdt garam CARA MEMBUAT KERIPIK BALADO PEDAS : Singkong dikupas dan dicuci higienis kemudian iris tipis dengan memakai alat pengiris untuk menciptakan keripik atau pisau, tetapi usahakan ukuran irisan sama tipis atau tidak tebal sebelah. Campur air dengan air kapur sirih, beri bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, aduk rata. Rendam irisan singkong ke dalamnya hingga 30 menit, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, gor...

RESEP SOUN GORENG ENAK Selain sebagai suplemen makanan, soun juga sanggup dijadikan hidangan masakan utama, menyerupai halnya mie atau bihun dan sanggup menjadi hidangan Istimewa yang tak kalah yummy kalau disantap. Bahan dan Bumbu : 300 gram soun rebus 1 butir telur kocok 100 gram udang kupas 2 lembar smoked beef, iris 1 buah sosis sapi 10 lembar jamur kuping, iris 1 buah wortel, iris korek api 4 butir bawang merah diiris tipis 2 siung bawang putih dirajang halus ½ sdt merica 1 sdt garam 1 sdm gula 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap ikan 2 sdm margarin untuk menumis 100 ml air matang CARA MEMBUAT SOUN GORENG ENAK : Panaskan margarin, dadar telur sampai matang dan orak arik, angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan udang, masak sampai setengah matang. Masukkan sosis, smoked beef kemudian wortel, aduk rata. Tambahkan kecap ikan, saos tiram, gula, garam dan merica, aduk rata. Tuangkan air, masak sampai mendidih. Masukkan jamu...